Sajtó - háttéranyag
Sajtó háttéranyag
A hazai termelésbõl származó vágósertések felvásárlási ára hetek óta folyamatosan csökken, elmarad mind a tavalyi, mind a tavalyelõtti hasonló idõszaki áraktól.
Hazai termelésbõl származó vágósertések termelõi ára
E minõségi kategória
Ft/élõsúly kilogramm
| 2008. | 2009. | 2010. | 2010. 39. hét |
| szeptember | szeptember | szeptember | szept. 27.-okt. 3. |
| 339 | 327 | 323 | 316 |
Forrás: AKI
Miközben a sertés termelõi ára csökken, a gabonafélék ára jelentõsen megemelkedett az egy évvel ezelõtti szinthez képest. Mivel a sertéstartás költségeinek közel 60 %-át a takarmányköltségek teszik ki, így az árváltozás rendkívül negatívan érinti a sertéstartókat. Míg a tavaly szeptemberben a 26 000 forintos kukoricán hizlalt sertésekért közel 330 forintot kaptak a termelõk élõsúly kilogrammonként, addig most a több mint 40 000 forintos kukoricaár mellett a sertés felvásárlási ára (október közepe) 310 Ft/kg.
Gabonafélék árváltozása
Forrás: AKI
A gabonafélék termelõi ára 60-90százalékkal haladta meg szeptemberben az egy évvel korábbi árakat, miközben a sertések szeptemberi termelõi ára alatta marad az egy évvel ezelõtti szintnek.
A hazai sertésállomány drasztikus mértékben lecsökkent, 2007 augusztusában még több mint 4,1 millió sertés volt Magyarországon, ez 2009 decemberére (legutolsó hivatalos adat) 3,2 millióra apadt, vagyis közel 1 millió darabbal csökkent.
Sertésállomány alakulása
(adott év december)
ezer darab
| 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 |
| 4.059 | 3.853 | 3.987 | 3.871 | 3.383 | 3.247 |
Forrás: AKI
A csökkenõ sertéslétszám mellett az import részaránya továbbra is meghatározó, az év eleji 30 %-os részarány mérséklõdött ugyan, de jelenleg is 20 % körüli az import sertések részaránya. (Az import fõleg Lengyelországból, Hollandiából, Csehországból és Németországból érkezik.)
Élõsertés import
darab
| 2007 | 2008 | 2009 |
| 471.505 | 501.515 | 636.838 |
Forrás: AKI
Miközben a 2010. szeptemberi sertés felvásárlási árak alatta vannak a 2009. szeptemberi szintnek, addig a feldolgozói értékesítési árak ezzel ellentétes tendenciát mutatnak, vagyis a feldolgozók olcsóbb alapanyagból drágábban értékesítenek.
Nyers húsok és húskészítmények
feldolgozói értékesítési ára
Ft/kg
|
| 2008 | 2009 | 2009 | 2010 |
| szeptember | szeptember | |||
| Csontos sertéshús, lehúzott, félben | 639 | 658 | 664 | 670 |
| (fej, láb és farok nélkül) | ||||
| sertés comb, csont nélkül | 768 | 740 | 744 | 802 |
| sertés tarja, csonttal | 693 | 687 | 714 | 778 |
Forrás: AKI
A takarmányárak drasztikus emelkedése mellett rontja az ágazat pozícióit, hogy az állati hullák elszállítási és ártalmatlanítási költségeinek támogatása jogcím felfüggesztésre került, a 2010. június 30. napját követõen elvégzett szolgáltatásokra vonatkozóan benyújtott kérelmeket az MVH elutasítja, valamint kimerült az egyes állatbetegségek megelõzésével, leküzdésével kapcsolatos támogatás sertéságazatban felhasználható kerete is. A MOSZ kezdeményezte mindkét jogcím forrásfeltöltését és újranyitását.
Budapest, 2010. október 13.
MOSZ Sajtóosztály